Bei uns haben
feine Kekse immer Saison.

Weil unsere Kekse einfach zu gut sind, um bis Weihnachten auf
sie zu warten, backen wir sie das ganze Jahr über jeden Tag frisch. Als Mitbringsel oder zum selber Essen.

Weil unsere Kekse einfach zu gut sind, um bis Weihnachten auf
sie zu warten, backen wir sie das ganze Jahr über jeden Tag frisch. Als Mitbringsel oder zum

selber Essen.

Verwöhnen hat bei uns eine lange Tradition.

Wer genießen will, geht in Hernals, dem 17. Wiener Bezirk, am besten immer der Nase nach. Und folgt dem Duft nach feinem Teegebäck in die Bergsteiggasse 43 zum Wiener Backstüberl. 

 

Hier steht unser Traditionsbetrieb, 

in dem fleißige Hände natürlich 

gerade vor Weihnachten besonders
viel Köstliches backen.

Weil unsere Kekse aber einfach zu gut sind, um bis Weihnachten auf sie zu warten, haben die süßen Leckereien aus dem Backofen bei uns das ganze Jahr lang Saison: Mürbe Teebäckerei mit und ohne Füllung, Vanillekipferl, Punsch- und Sacherkugerl verlassen täglich frisch das Wiener Backstüberl. 

Aber auch klassisches Windgebäck, Butterkekse, Linzerkipferl und Spezialitäten rund um Ostern, Muttertag oder Halloween.

Weil Kekse aber einfach zu gut sind, um bis Weihnachten auf sie zu warten, haben die süßen Leckereien aus dem Backofen bei uns das ganze Jahr lang Saison: Mürbe Teebäckerei mit und ohne Füllung, Vanillekipferl, Punsch- und Sacherkugerl verlassen täglich frisch das Wiener Backstüberl. Aber auch klassisches Windgebäck, Butterkekse, Linzerkipferl und Spezialitäten rund um Ostern, Muttertag oder Halloween.

Wo es nach Keksen duftet, sind Naschkatzen nicht weit.

Hier entsteht alles, was Naschkatzen lieben – in Handarbeit: Unter der Hausmarke „Wiener Backstüberl“ sind unsere mürben Gaumenfreuden österreichweit im Handel erhältlich. Oder natürlich auch gleich bei uns im liebevoll eingerichteten Shop.

Mit unserem Teegebäck erfreuen wir Keksfans, Kaffeerunden und private Teatimes genauso wie Großkunden. Dabei machen wir in der Qualität und Herstellung keinen Unterschied: Unsere rund 60 verschiedenen Produkte werden nach gut gehüteten Traditionsrezepten produziert.

Mit ausschließlich feinsten Rohstoffen und echter Butter 

als Basis.


Was sonst noch in jedem Keks, Konfekt, Gugelhupf oder unseren saisonalen Back-Spezialitäten steckt? Natürlich viel Liebe, Sorgfalt und Erfahrung: Wir finden, das gehört zu den allerwichtigsten Zutaten.

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Heiße Neuigkeiten

Wir freuen uns, Ihnen unser zweites Backstüberl präsentieren zu können. Gleich vis a vis von der ersten Produktionsstätte und unserem Backstüberl-Shop wurde auf eine Fläche von rund 270m2 eine zweite Produktion errichtet. Jetzt können wir noch mehr Keks-Fans mit unserem feinen, handgefertigten Teegebäck nach Wiener Tradition verwöhnen.

Produkte

Produkte

Unser süßes Team
Es braucht viele großartige Menschen, um unsere einzigartigen Wiener Backstüberl-Kekse herzustellen. Unser Team ist tagtäglich dabei, ausgewählte Zutaten zu feinem Teegebäck zu verarbeiten. Vom Auswiegen unser gut gehüteten Rezepturen über das Ausrollen der Teige bis zum Zusammensetzen und Tunken: In jedem Keks, jeder süßen Bäckerei steckt sorgfältigste Handarbeit. Und damit sie auch gut ankommen, werden unsere kleinen Köstlichkeiten liebevoll Stück für Stück verpackt, gleich in unserem Shop in Hernals verkauft oder mit unseren Fahrern auf die Reise zu kleinen und großen Genießerinnen und Genießern in ganz Österreich geschickt.
Michael
Miksch
Betriebsleiter
Hat das Geheim-Rezept
fürs Backstüberl
Nataša
Bekerevic
Vorarbeiterin –
Verpackung
Sorgt für Hülle und Fülle
Christian
Stefan
Backstubenleitung
Holt, wenn’s sein muss,
für uns die Kekse aus dem Feuer
Elisabeth
Zehetgruber
Quality
Managerin

Checkt jedes Keks,
dass das Haus verlässt

Mag.a Michaela
Kremz
Geschäftsführende
Gesellschafterin
Hat ein Herz aus
Schokoladekeks
Linda
Ogieva
Keks-Verpackungs-
Künstlerin
Sorgt für Hülle und Fülle
Yeter
Yildiz
Keks-Verpackungs-
Künstlerin
Sorgt für Hülle und Fülle
SAEEDEH
DARVISHI
Keks-Verpackungs-
Künstlerin
Sorgt für Hülle und Fülle
Damir
Davidovic
Konditor
Singt süßer als
unsere feinen Bäckereien
Dejana
Huszarek
Konditorin
Kennt sich mit köstlichen Traditionen aus
Katarina
Bartosova
Vorarbeiterin –
Verpackung
Sorgt für Hülle und Fülle
Qasim
Anzah
Konditor
Singt süßer als
unsere feinen Bäckereien
Frantisek
Kovacs
Lagermitarbeiter
Weiß, wo die
Schokolade liegt
Vahidin
Mejizini
Konditor
Dressiert Kipferl auf
Lippizaner-Niveau
Erwin
Kurzmann
Keks-Chauffeur
Auch zuständig,
wenn es wo Brösel gibt
Esen
Zeynep
Assistentin der Geschäftsführung
Vera
Tschida
Qualitätssicherung

Checkt jedes Keks,
dass das Haus verlässt

Alije
Kastrati
Keks-Verpackungs-Künstlerin
Sorgt für Hülle und Fülle
Mariyka
Petkova
Keks-Verpackungs-Künstlerin
Sorgt für Hülle und Fülle
Serhad
Benzer
Technik Leitung

PARTNER

BACKSTÜBERL

Back – & Konditoreiwaren GmbH
Bergsteiggasse, 43
1170 Wien

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Mo – Do
07:30 – 16:00 Uhr
Fr           07:30 – 13:00 Uhr
 

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